万千星辉颁奖典礼2023

　　不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...

　　胡楓(修哥)、謝賢(四哥)、Joe Junior三位貪玩的人氣「小生」，兩年前同遊土耳其、西班牙、葡萄牙意猶未盡，於是約上「新鮮熱辣」的金像獎最佳男配角曾江做他們的「陪襯」，再度出發去旅行，一起前往俄羅斯「找樂子」。此行目標鎖定莫斯科、聖彼得堡兩座城市，四小生尋求各種浪漫、新奇、緊張、激情的體驗，玩到「反轉再反轉」！
　　紅場、克里姆林宮、地鐵站、莎哥斯基古城等莫斯科的著名景點，以及尼華河、夏宮、冬宮等聖彼得堡之名勝，皆是遊客必到之處，四小生豈肯錯過！俄羅斯人驍勇擅戰，四位老頑童去到莫斯科也特別「好火」，得閒無事「搵交嗌」是家常便飯，若要幾位在軍事訓練中合作做任務，可有把握？
　　一班老友難得來到航天大國，自然要試試做太空人的滋味。幾位平均年過七旬，見盡大半世紀的人生風浪，又豈會怕一部「瘋狂自轉離心機」！入黑後的莫斯科仍然精彩，夜店不但是當地上班族結識異性的好地方，亦是四哥的個人主場，且看他如何示範在夜場「獵艷」。
　　四個帥氣的身影染上濃重的頑劣之氣，穿行於俄國的異域風情中，一路嬉笑着「吹水」，漫談幾十年來的影圈故事。

　　松明是炙手可热的心理术师，精通读心、值心、淘心、控心等心理术技巧，多年来在日本和内地参与多个人气节目，曾在节目上操控日本名导北野武、对决华人神探李昌钰等等，经典演出引爆话题，一众明星艺人皆对松明高超的心理术赞叹不已。松明首次到访香港，将会施展钻研多年的心理术，在明星素人面前大显身手，掀起全城读心潮流！
　　读心：把嘉宾隐藏在心里的秘密、讯息全部挖掘出来。
　　植心：通过各种语言动作，把想法植入嘉宾的内心，令嘉宾不知不觉做出松明预先设计好的剧本。
　　淘心：透过心理学的微反应观察，揭示连嘉宾亦不自知的内心习惯和秘密。
　　控心：破解日常生活中的心理学，解释心理学如何控制日常的一举一动。

　　迎接日本全新「令和」年代，周奕瑋再度起行，貼地又離地玩盡關西！春遊日本要賞櫻，奕瑋教路不用提早霸靚位的賞櫻大法！還來個動感刺激的水上花見活動。大阪夢幻之蟹「黃金蟹」有幾罕有，捕獲機會率只有千分之一？深入解構大熱「熟成魚」，反傳統將刺身定律重新定位！京都食蠔配牛肉，奕瑋親「口」測試，發掘鮮為人知的「豆知識」。京都穿和服變通行證，搜羅和服限定之着數優惠！奕瑋踏進京都特色住宿，另類視角細味古都風情畫。

　　一班識歎又識蒲的「地膽」主持，各自編排高質的旅遊行程，帶大家遊歷上海、加拿大與荷蘭，留下《到此一遊》的足印！
　　陳約臨化身網紅，走遍上海多處打卡熱點，品嚐人氣美食；上海出世的周佩婷接力暢遊故鄉，感受融合舊文化的都市情懷。同是上海，也可以有不一樣的玩法！
　　加拿大是港人喜愛的旅居國家之一，陳婉衡兒時曾跟隨家人移居當地，她會分享貼地的遊玩攻略。阮兒在荷蘭出生和長大，這次重遊舊地，又會帶來甚麼食、買、玩情報？

　　新冠疫情肆虐全球已逾一年，大家的生活也大受影响，出埠往返更多了一项重要程序－ 隔离。
　　世界各地推行的隔离政策不尽相同，而随着疫情发展，防疫措施也在不断改变。检疫日数曾规定为七天、十四天甚至更久，模式也分有酒店检疫、居家检疫等。
　　节目请来多位专家，检视各式隔离措施。许绍雄、陈贝儿、邵珮诗等曾赴异地并接受隔离的艺人，还会诉说隔离期间的日常。
　　透过节目，观众在家也可认识各地的隔离信息，进一步了解全球抗疫情况。

來自日本的人氣組合BOYS AND MEN，以及來自泰國的流行歌手Tum，各自飛到對方的國家，在禁用手機的情況下進行一連串任務，看他們在人生路不熟的情況下，如何面對各種挑戰。

　　都市人越來越注重健康，在現今資訊爆炸的年代，普羅大眾積極發掘各式各樣的健康資訊；而網絡文章、轉發的「真實經歷」，孰真孰假也好，最重要是開心Share。
　　主持馮盈盈、周奕瑋搜羅坊間廣為流傳的健康謬誤，尋找最常弄錯的健康常識。某食品越吃越無益？代代相傳的老生常談原來早已被推翻？個別養生方法，盲目跟隨只會徒勞無功？
　　節目同時邀來醫生、專家拆解健康真相，揭開多個令人驚訝的健康新知，務求大家的健康常識不會再錯！

　　真係「講你都唔信」！重量級主持出山，帶領拍檔團隊八盡娛圈鮮為人知的故事百態！每集由三組藝人輪流圍繞特定主題說出故事，但每組當中只有兩人講真話，一人則作故仔。另外兩組成員要通過細心觀察，找出是誰講大話！競猜成績最差的一組將被淘汰，勝出的兩組可晉級下一集，與新加入一組上演新一輪比拼，爭奪豐富獎品。觀眾八卦秘聞之餘，還可齊齊估真假。節目為疫情陰霾下的香港，帶來無盡歡樂！

　　可致命病毒仍肆瘧全球，但日常生活原來亦危機四伏！主持郭田葰、岑杏賢從衣、食、住、行四大範疇出發，聯同學者、專業人士為大眾剖析生活中的各種健康危機。每集為觀眾深入探討不同議題，食油越貴越好？解酒藥真的有效？空氣清新機的效果如何？食具、低溫慢煮可能隱藏你看不到的害處；公共場所滿佈細菌，化妝品試用裝含惡菌、染髮焯傷、水源含有微塑膠等切身問題，各路專家以科學角度透視種種不為人知的危機或謠傳，揭示真相！

　　香港多项瞩目的交通基建稳步落成，其中的青马大桥、汀九桥、昂船洲大桥，设计与技术皆列入世界之最。洪永城随工程师深入认识港珠澳大桥这项世纪工程，了解大桥香港段在设计与规划上的重重难关，兴建旅检大楼人工岛的技术亦令人叹为观止。香港是全球天际线最高城市之一，楼高118层的环球贸易广场可谓世界建筑奇迹。大楼还被誉为「垂直华尔街」，究竟当中的玻璃幕墙设计、升降机系统、控制中心、冷气输送设备如何达到世界顶级？

　　歐陽震華、滕麗名、羅蘭、劉江、盧宛茵、呂慧儀、張頴康、張彥博因「人氣」劇集《一屋老友記》而結緣，情同家人！「一屋老友」偷得浮生結伴遊台灣，縱橫寶島北部、東部至南部，體驗冷熱溫泉、特色景點等魅力與風情。